开发老资源营造新场景 优质文旅新品成市场新宠

四川建昌古城游客如织。

游客在浙江安吉云上草原国际山地旅游度假区体验飞拉达。

辽宁大连熊洞街迎来众多游客。

　　第六届“中国服务”·旅游产品创新大会近日在浙江横店召开。大会推介了大连熊洞街、无锡君来太湖饭店沉浸式实景茶歇、云上草原国际山地旅游度假区、云台山·云上院子、建昌古城、唐山宴和熙南里历史文化休闲街区7个旅游产品创意案例，并通过主题演讲、圆桌论坛和专家点评，深度解读旅游产品创新的亮点。

　　中国旅游协会会长段强介绍，今年推介的案例几乎都是在疫情防控期间开业或建设的，又在市场的推动下不断升级，是旅游业新一代产品的代表，是中国旅游业高质量发展的一个缩影。

　　旅游是生活，是一种审美的体验过程。小而美的旅游产品颇受欢迎。无锡君来太湖饭店沉浸式实景茶歇，开辟餐饮产品新赛道，将无锡的花道、乐道、茶道、画道、商道等融汇于这一方小天地，让游客在短短的茶歇中，通过视、听、嗅、味、触、悟，感受江南文化。

　　段强介绍，今年推介的案例令人耳目全新，突出了“中国服务”的内涵，在实现文旅融合、传播中华文化、传统与现代结合、科技创新含量等方面更具鲜明特征，体现了综合性、创新性和跨界性，形成了广泛的影响力。

　　文化和旅游部资源开发司副司长赵建军说，“中国服务”品牌以创新为切入点，向行业推介旅游产品创意案例，响应业界需求，鼓舞和促进广大旅游企业创新发展。

　　世界旅游联盟副主席许澎认为，大会聚焦行业热点、分享典型案例，促进行业持续不断推出新产品、拓展新服务、培育新业态、形成新动能。

　利用废旧场地

　　在推介的7个案例中，唐山宴、大连熊洞街、云台山·云上院子分别由闲置的商场、旧工业厂房、荒废的古村落，打造为文商旅综合体，注重游客的参与度和体验感。以旅游为主导，商业消费做配套，打破传统景区收门票的做法，形成以消费驱动的免费开放式场景。

　　唐山宴自2018年开业以来，迅速成为唐山文旅新地标，融合仿古建筑与现代元素，集特色餐饮、民俗传承、文化展示、休闲观光、研学实践于一体，通过复原历史场景、实物展示、传统文化演绎等方式，打造出“餐饮+演艺+文创化”的新消费场景，成为京津冀最具人气的旅游休闲目的地。唐山宴业态不断迭代升级，将冀东文艺三枝花——皮影戏、评剧、乐亭大鼓等非遗文化元素融入消费场景，通过活态化的展示和体验，让游客感受唐山的文化底蕴。

　　一个优质的新文旅产品，足以改变一座城市在市民、游客心中的认知。三年前，人们很难想象一个叫“熊洞街”的地方能成为大连的创新型地标。一万平方米的熊洞街，去年接待游客140万人次。熊洞街利用高科技打造机械巨熊，结合时下流行的国潮、赛博朋克等元素，链接商业与主题游乐，集巨兽巡游表演、美食娱乐、潮流艺术、科技研学、潮玩周边和夜经济于一体，成为年轻人的欢乐街。

　　云台山·云上院子是在一座废弃20多年的学校上建起的民宿，就地取材，修旧如旧，用美学设计唤醒了沉睡的山村资源，实现了从废墟到民宿的“蝶变”。云上院子目前有13间客房以及古槐书院、石窑洞茶室、共享厨房、文创艺术工作室、废墟剧场、云中酒馆、星空营地等配套业态，形成一个文创、乡创、艺术、田园、康养、亲子、耕读、旅游等多项产业融合的综合体，激活乡村经济，带动农民创收。

　焕新城市活力

　　中国历史悠久，各地遗存的古城古镇古街众多，但“千城一面”、过度商业化等仍是一些古城古镇古街改造面临的主要问题。位于四川省凉山彝族自治州的建昌古城、江苏省南京市的熙南里历史文化休闲街区，为古城古街的改造和旅游的可持续发展提供了借鉴。

　　建昌古城已有600多年历史，是古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的必经之地。建昌古城被称为西昌历史文化的活化石，据不完全统计，建昌古城文物分布多达2400余处，古遗址、古墓群、古石刻、岩画、古建筑遍及全城。

　　2021年下半年，建昌古城保护更新项目全面启动，华采堂企业承担了建昌古城的城市有机更新，投入近两百名设计师，近千名工匠，重塑古城肌理，焕新城市活力，擦亮西昌“中国历史文化古城”名片。古城一街一景、一院一格、一房一调，商贾文化、军屯文化、民族文化在这里交织。针对不同建筑的特点，提前规划匹配的商业业态和景观，避免了商业化气息过浓和连锁品牌泛滥的问题。同时，古城大量非遗文化和地方风物，如彝族漆器银饰、南红一条街、唐卡博物馆、树下美术馆、蜀绣博物馆等，不仅丰富了游客的观赏和体验选择，也大大增强了景区的文化魅力和游客的体验感。

　　熙南里曾是明清时期南京城最繁华的商业中心。熙南里历史文化休闲街区通过历史文化+建筑打造、江南文化+场景体验、创新科技+网红IP的运营方式，打造出独具南京文化特色的夜经济品牌。熙南里围绕“新夜态”，布局新业态，夜间消费精彩纷呈。夜游在打造主题亮化夜景的同时，推出精品博物馆夜游项目“甘宅雅韵”。夜购引进非遗工坊、网红夜市、24小时互联网超市等。夜娱为游客打造了博物馆沉浸式演出《甘宅雅韵》，持续推出户外胶片电影——“星光电影院”。夜宿实现精品酒店、特色民宿互补。夜读引进樊登读书会、复兴书店等品牌，打造街头阅读亭；利用数字化打造24小时无人书店；举办读书节、读书沙龙、古旧书市，让文化消费火起来。夜间健身则是培育特色赛事，通过组织街头篮球赛、儿童卡丁车比赛等活动带热夜间体育消费。

　　创新旅游产品

　　浙江省安吉县余村是“两山”理念诞生地，昔日的赤豆洋荒山如今已变身为云上草原国际山地旅游度假区。

　　旅游景区的开发，在没有历史文化遗产资源赋能的情况下，如何在保护“绿水青山”的同时打造“金山银山”，成为旅游业者面临的问题。

　　云上文旅集团看准赤豆洋的高海拔、常年有绿、冬天有雪，地理位置上处于长三角黄金区域等优势，判断其发展四季山地旅游大有可为。当地随即开发云上草原国际山地旅游度假区，聚焦年轻人市场，建设富有趣味性、康体性的旅游体验项目，创新四季山地旅游产品体系，打造出天空之阶、悬崖秋千、彩虹滑草、飞拉达·悬崖穿越等30余个高山草原游乐项目。此外，景区还瞄准南方冰雪户外运动，打造中国南方最大规模的户外滑雪场，成为南方冰天雪地里的“金山银山”。

　　云上草原的开发经验带给业界启发和思考。这种开发“荒山秃岭”的实践，颠覆了传统的景区开发资源观。2019年7月景区开业，当年实现营收0.5亿元。2023年景区为山川乡创造了年接待220万人次、旅游总收入超9亿元的经济效益，村民人均收入由几年前的2万多元增加至6万多元，有力促进了共同富裕和乡村全面振兴，让无人问津的荒山冷资源变成四季盈利景区。